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26/10/2019
Arancina o arancino? Una domanda che attanaglia siciliani, turisti sprovveduti e persino l’Accademia della Crusca, che si è vista costretta ad intervenire, è: ma quella deliziosa palla di riso ripiena di carne al ragù e ricoperta di impanatura fritta tanto famosa in Sicilia, si chiama arancino o arancina? L’arcano parte proprio dalla Sicilia, che ha dato i nativi a questo delizioso street food ma ha messo in crisi turisti di ogni dove che si sentono tacciare in caso di errore.