Antica lavorazione artigianale di qualità.
Cannoli siciliani unici, che racchiudono nel croccante e gustoso involucro di pasta fritta un ripieno di ricotta di pecora di Ragusa, arricchita con scaglie di cioccolato fondente di Modica. La farcitura per eccellenza dei cannoli siciliani: un connubio perfetto che esprime tutta l'originalità di questa meraviglia della pasticceria siciliana.
I veri cannoli siciliani espressi a casa tua!
Per assaporare cannoli siciliani perfetti è necessario farcirli al momento, ovvero assaporarli espressi! La cialda tende ad assorbire l'umidità della ricotta perdendo velocemente la sua tipica croccantezza. A tal fine Don Cannolo separa la ricotta dalle cialde, lasciando a te il compito di farcire i cannoli siciliani. Preparare un Don Cannolo è semplice e veloce. Ti bastano due semplici mosse:
1) Utilizza la sac a poche con la ricotta all'interno, tagliando prima la punta con una forbice, per riempire le cialde e preparare i cannoli siciliani come un vero pasticcere!
2) Aggiungi la granella o gocce di cioccolato sulle punte delle cialde e infine lo zucchero a velo. I tuoi cannoli siciliani sono già pronti!
Lavorazione e Consegna Cannoli Siciliani
Al fine di garantire la massima qualità, la lavorazione della ricotta avviene il giorno stesso della partenza. Per Don Cannolo la qualità viene prima di ogni cosa. La ricotta viene abbattuta per proteggerla da tempi di spedizione non sempre prevedibili.
La storia dei Cannoli Siciliani
I cannoli siciliani sono uno dei dolci più antichi e conosciuti della pasticceria italiana, risalente alla dominazione araba in Sicilia (dal 827 al 1091 d.C.). Il loro curioso nome fa riferimento alle canne di fiume alle quali, in origine, venivano arrotolate le cialde durante la loro preparazione. Oggi, i cannoli siciliani fanno parte dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf). La leggenda narra che i cannoli siciliani abbiano origine come dolce carnevalesco preparato per la prima volta, in occasione del Carnevale, dalle monache di un convento siciliano vicino a Caltanissetta. Altre fonti invece affidano ai cannoli siciliani origini saracene. Secondo le quali, la nascita dei cannoli siciliani sarebbe avvenuta a Caltanissetta ( "Kalt El Nissa” o "Castello delle donne") sede di numerosi harem di emiri saraceni. Si ipotizza che le donne, durante le lunghe assenze dei propri consorti si dedicassero alla preparazione di prelibate pietanze e dolci elaborati. Durante uno degli esperimenti culinari, rielaborando una ricetta romana ed ispirandosi a quella di un dolce arabo, le donne dell’ harem “inventarono” i cannoli siciliani. I forti contrasti nei colori, nei profumi, nei sapori e nella consistenza hanno fatto sì che i cannoli siciliani perdessero il loro carattere di occasionalità per diventare un’immancabile bontà quotidiana.
Contenuto box termico (4°C):
✓ Ricotta di pecora di Ragusa con cioccolato di Modica (sacchetto da pasticcere).
✓ Cialde artigianali da 7/13 cm.
✓ Pistacchio siciliano e zucchero a velo (in bustina).
Consumare entro 4/5 giorni dalla consegna.
Prodotto e confezionato per Don Cannolo in Contrada Montecenere snc. Belpasso (CT).
INGREDIENTI: ✓ RIPIENO: ricotta fresca di pecora di Ragusa, zucchero, cioccolato di Modica, vaniglia, cannella.
✓ CIALDE: farina di frumento, zucchero, strutto, cacao, sale, vaniglia, limone, cannella..
✓ DECORAZIONI: pistacchio siciliano, zucchero a velo.
Allergeni: farina, frutta a guscio, latte, soia, uova.
TEMPI DI CONSEGNA:
Partenze il lunedì e martedì secondo le tempistiche di seguito elencate:
✓ Ordini dal lunedì al giovedì: partenza il lunedì successivo
✓ Ordini dal venerdì alla domenica: partenza il martedì
48 ore Italia sud-centro-nord, 72 ore: località disagiate, zone di montagna, isole.
Avvenuta la consegna, qualora i prodotti acquistati presentino evidenti anomalie/difformità rispetto a quanto dichiarato (da testimoniare con l'invio di foto alla mail info@doncannolo.it), il Cliente ha diritto a:
✓ una nuova consegna, a spese di Don Cannolo, dei prodotti acquistati;
✓ un buono pari alla somma dei prodotti acquistati.
✓ un rimborso pari alla somma dei prodotti contestati decurtata delle spese di gestione della pratica.
Il rifiuto della consegna da parte del cliente, in assenza di evidenti e giustificate motivazioni oggettivamente riscontrabili e debitamente documentate, comporta la perdita del diritto al rimborso dell’importo versato e l’esclusione di qualsiasi richiesta di risarcimento, indennizzo o compensazione, a qualunque titolo. Don Cannolo non può rispondere direttamente dei problemi insorti a causa del trasporto come danneggiamento, deterioramento della merce causato dai tempi di consegna diversi da quelli previsti, furto, mancata consegna. In questi casi il cliente dovrà in prima istanza rivolgersi al corriere incaricato della consegna.
Per Policy aziendale Don Cannolo affiancherà sempre il Cliente in ogni fase e con ogni mezzo a sua disposizione per agevolare le pratiche Cliente/Corriere.
