Il latte di mandorle è una bevanda tipica della tradizione siciliana: Sicilia da bere, anche per chi oggi è lontano dall’Isola. In estate si gusta freddo, rinfrescante e dissetante; in inverno, a temperatura ambiente o leggermente tiepido, diventa un gesto lento e rassicurante, capace di sostituire la cioccolata calda.
Per chi vive lontano dalla Sicilia, berlo significa ritrovare un sapore familiare, un ricordo d’infanzia, una pausa che riporta a casa anche solo per un momento. Facile da preparare e realizzato con pochi ingredienti essenziali, è un modo semplice e intimo di bere la Sicilia, ovunque ci si trovi.
PREPARAZIONE per 1 litro di latte:
1) Bollire in pentolino 500 ml di acqua.
2) Aggiungere 200 g di panetto facendolo sciogliere bene mescolando.
3) Versare in una bottiglia e aggiungere 400/500 ml di acqua (400 ml per un sapore più denso).
4) Lasciare raffreddare in frigo e agitare prima di servire.
Per chi possiede una gelatiera e desidera prepararsi una granita: versare il preparato nella gelatiera/sorbettiera e lasciare lavorare fino alla densità desiderata, conservarre poi in freezer. Ottima servita con le nostre brioches con il tuppo!
INGREDIENTI:
Ingredienti panetto per granita e latte di mandorla: mandorle siciliane (min. 50%), zucchero, glucosio, vaniglia, aromi naturali. Allergeni: frutta a guscio. Può contenere tracce di farina di farina. Consumare preferibilmente entro 3 mesi dalla consegna conservando in luogo fresco e asciutto.
Prodotto e confezionato per Don Cannolo in Contrada Montecenere snc. Belpasso (CT).
TEMPI DI CONSEGNA:
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