Le cassatelle siciliane sono dolci che raccontano una tradizione antica, fatta di gesti e sapori iconici. La loro anima è nel ripieno, preparato con pregiata ricotta fresca di pecora di Ragusa, lavorata con cura per ottenere una consistenza morbida e delicata, arricchita da cioccolato di Modica, intenso e aromatico.
La preparazione segue un’antica lavorazione artigianale, tramandata nel tempo, che rispetta gli equilibri degli ingredienti e valorizza la semplicità della ricetta. Ogni cassatella nasce dall’incontro tra dolcezza, profumo e materia, restituendo al palato ricordi gustativi profondamente legati alla Sicilia.
Assaporarle significa concedersi una pausa che riporta a sapori familiari, a feste e momenti condivisi. Un dolce che non è solo da mangiare, ma da vivere: regalati un pezzo di Sicilia, ovunque tu sia.
INGREDIENTI:
ricotta fresca di pecora di Ragusa, zucchero, uova, cioccolato di Modica, mandorle di Avola, farina, liquore dolce, vaniglia.
Allergeni: farina, latte, uova, frutta a guscio, solfiti.
TEMPI DI CONSEGNA:
Partenze il lunedì e martedì secondo le tempistiche di seguito elencate:
✓ Ordini dal lunedì al giovedì: partenza il lunedì successivo
✓ Ordini dal venerdì alla domenica: partenza il martedì
48 ore Italia sud-centro-nord, 72 ore: località disagiate, zone di montagna, isole.
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